Entry kali ni nak bercerita pasal projek bakar kuih raya...Walopun blom masuk bulan pose n bulan raye...Tapi keinginan nak makan begitu tinggi...Almaklumla opismate aq bawak tester dari kawan die tuk kitorg merasa...wah teruja giler...huhu...yang pasti kawan opismate aq mmg pandai buat..cukup rase orang kata...paling aq suke biskut samperit...meleleh air liur taw...yum3x...
9 Mei 2015 bermula la projek aq...tengah hari pergi kenduri kawen. Petang before balik umah gi cari acuan biskut samperit...Kali ni konfiden aq nak buat...Si somi pon sudi nak bantu..yahooooo!!!
Malamnye ade football match antara kelantan vs pahang...Aq mestilah sokong Pahang...Hogoh Pahang Hogoh...Sambil tengok bola, sambil tu buat kuih samperit...Nanti iols bagi resepinye...Ni resepi aq dapat dari internet..aq x ingat link yer...Tapi aq alter ikut sukatan aq...Sebab aq xde penimbang...Aq hanya guna sukatan cawan...
- Biskut Semperit -
Bahan-bahan:
- 1 cawan buttercup
- 2 cawan tepung gandum - diayak-
- 1/4 cawan tepung jagung - diayak-
- 1/4 cawan tepung kastard -diayak-
- 1 cawan gula aising (bole kurangkan jika tidak suka terlalu manis)
- 2 titik esen vanilla
- 2 biji telur kuning
- ceri sebagai hiasan
Cara-cara membuat:
- Pukul buttercup dan gula hingga kembang.
- Masukkan telur kuning dan esen vanilla n pukul hingga sebati.
- Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang x melekat dijari.
- Masukkan doh dalam acuan dan tekap pada loyang.
- Bakar dalam oven pada suhu 170 C selama 15 min.
- Sejukkan dan masuk dalam balang kedap udara.
## Panaskan oven 10 min dahulu sebelum membakar##
## Jangan pukul mentega n gula terlalu lama. berkemungkinan biskut anda akan terlalu kembang ##
## Suhu dan masa membakar boleh disesuaikan mengikut oven anda##
 |
| Sebelum dibakar |
 |
| tunggu masa untuk dibakar |
 |
| Biskut yang telah siap |
P/S: Senang je nak buat...Yang penting confident...Tq en somi tolong siapkan biskut nih...Tq Harraz tolong makan kuih ni...
